Involtini di melone con prosciutto e glassa di aceto balsamico

Potevamo non proporvi il classico piatto prosciutto e melone? Certo che no, anche se lo abbiamo rivisitato un pochino.

Ingredienti per 2 persone

• 4 fette di melone King’s Red di Lorenzini Naturamica
• 8 fette di prosciutto crudo
• q.b glassa di aceto balsamico

Procedimento

1 – Tagliate quattro fette di melone Lorenzini Naturamica.

2 – Avvolgete le fette di melone nel prosciutto crudo e versategli sopra la glassa di aceto balsamico.

3 – Servitelo nel piatto che, a piacere, potete decorare con qualche foglia di insalata e prezzemolo in rami.