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QUANTO È DOLCE IL TUO MELONE
Inserendo il codice impresso sul melone che hai appena acquistato, potrai scoprire il relativo Grado Brix e quindi il suo grado di dolcezza.
Il Melone
Il melone si presenta come alimento rinfrescante, ricco di potassio, vitamine ed antiossidanti, particolarmente gustoso, e coadiuvante dei processi digestivi, perciò dal punto di vista dietetico, e per lo scarso potere calorico, il melone è un frutto che può essere consigliato a tutti. Infatti, come tutta la frutta fresca, è importante perché fornisce indispensabili quantità di glucidi, vitamine e sali minerali, Sodio, Calcio e Fosforo, acidi organici e fibra, che aiutano a prevenire squilibri e carenze nutrizionali.
I nostri meloni appartengono a 4 varietà differenti, accomunate da un egual grado di dolcezza e da un altissimo grado di qualità. Si differenziano fra loro principalmente per caratteristiche della buccia e del colore della polpa e per la diversa durata di conservazione dopo il ricevimento a casa vostra.
Qualità.
Il ricorso alla coltivazione di varietà di melone diverse per periodo di ciclo colturale, abbinato a varie epoche di trapianto, tecniche colturali e alla certificazione dei siti produttivi, garantiscono al consumatore di poter trovare un melone di qualità durante un ampio periodo dell’anno, che va da fine marzo a fine dicembre.
Identità.
A partire dal 2003 tutti i nostri meloni hanno una “carta d’identità” che ne riporta l’intera storia, dal seme fino al piatto dei consumatori: è stata infatti introdotta la rintracciabilità di ogni singolo frutto attraverso un codice stampato con il 1° marchio indelebile a Laser, di tecnologia Lorenzini.
Dolcezza.
I valori del contenuto in zuccheri (mai sotto i 14 gradi Brix) e della consistenza della polpa sono analizzati in tempo reale e soltanto i meloni che corrispondono ai nostri elevati standard qualitativi ricevono il proprio codice alfanumerico di identità. Una garanzia di rintracciabilità, integrità e dolcezza del prodotto.
60.000
Produzione e vendita Meloni
King’s Red
Long Shelf Life (polpa rossa)
Il King’s Red ha una buccia finemente retata, segno della fetta marcato, costoluto, polpa soda, di colore tendente al rosso dovuto a un prezioso carotenoide dalle proprietà antiossidanti: il Licopène. Le migliori caratteristiche si evidenziano al gusto con una piacevole sensazione di dolcezza e con un supporto aromatico che si esalta nel retrogusto molto persistente.
Grado zuccherino medio: 14°-16° Brix
Conservabilità: ottima
Peso: 0,8-1,2 Kg
Periodo di Produzione: Marzo-Dicembre
Unique
Long Shelf Life
Unique, dal sapore dolce e persistente al palato, presenta una buccia finemente retata con segno della fetta assente e lievemente costoluto. La polpa soda e compatta è di color arancione intenso. Il gusto dolce e persistente al palato lo rende speciale come dessert e caratterizza un melone unico.
Grado zuccherino medio: 14°-17° Brix
Conservabilità: ottima
Peso: 1-1,2 Kg
Periodo di Produzione: Metà Maggio-Metà Novembre
Dolcitaly
Liscio Long Shelf Life
Il Dolcitaly è un melone dal sapore particolarmente dolce e persistente al palato, caratterizzato da buccia liscia color bianco crema e da una polpa croccante e consistente di color arancione chiaro. Molto dolce e molto aromatico, ha un retrogusto particolarmente ricercato. Ottima conservazione.
Grado zuccherino medio: 14°-18° Brix
Conservabilità: ottima
Peso: 1-1,3 Kg
Periodo di Produzione: Febbraio-Dicembre
Jollino
Liscio Mid-Life
Il Jollino è un melone dal sapore particolarmente dolce e persistente al palato, caratterizzato da buccia liscia color bianco crema e da una polpa croccante e consistente di color arancione chiaro. Molto dolce e molto aromatico, ha un retrogusto particolarmente ricercato.
Grado zuccherino medio: 14°-18° Brix
Conservabilità: buona
Peso: 1-1,3 Kg
Periodo di Produzione: Fine Aprile-Inizio Settembre
Charentais Ecrit
Il Charentais Ecrit ha una buccia gialla e finemente retata, con segno della fetta appena accennato, non costoluto. La polpa è croccante e di color salmone, che regala al melone elevate caratteristiche gustative con aroma delicato ed inconfondibile.
Grado zuccherino medio: 14°-16° Brix
Conservabilità: buona
Peso: 0,9-1,3 Kg
Periodo di Produzione: Maggio-Settembre
Harper Rosso
L’Harper rosso è un melone a buccia verde/gialla e finemente retato, non costoluto. La polpa è gradevolmente morbida ma mai deliquescente, è di color arancio molto acceso tendente al rosso fuoco ricco di antiossidanti(melone a polpa rossa), regala a chi lo degusta un esplosione di sapori con note tropicali e dal retrogusto quasi piccante. Il grado zuccherino è decisamente alto.
Grado zuccherino medio: 14°-19° Brix
Conservabilità: medio-buona
Peso: 0,9-1,5 Kg
Periodo di Produzione: Maggio-Ottobre
Periodo di Produzione dei Meloni
