I pomodorini datterini si conservano a lungo in frigorifero, mantenendo tutta la loro dolcezza anche per 15 giorni.
Sono raccolti al momento del miglior grado di maturazione, quando il frutto si stacca dal rametto senza difficoltà e il loro gusto particolarmente dolce, garantito dal basso grado di acidità, li rende ideali anche come dessert, mentre la buccia sottilissima ne permette un’ottima consumazione a crudo.
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