Les tomates datterini peuvent être conservées longtemps au réfrigérateur, en conservant toute leur douceur même pendant 15 jours.
Ils sont récoltés au moment du meilleur degré de maturité, lorsque le fruit se détache du rameau sans difficulté et leur goût particulièrement sucré, garanti par le faible degré d’acidité, les rend idéaux également comme dessert, tandis que la peau très fine permet une excellente consommation crue.
Prixà plateau: 2,20 € (8,80 € al Kg)
Poids minimum
10-12 gr par baie, plateaux de 250 gr
Teneur moyenne en sucre
8°-13° Brix
Disponibilité
De janvier à décembre
Mode de conservation
Au réfrigérateur jusqu'à 15 jours à compter de la réception
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