Dolce Passione, il cocomero a buccia nera piace al mercato e in cucina Fruitbook Magazine

In occasione della presentazione del progetto Dolce Passione, l’anguria a buccia nera realizzata in collaborazione con Lamboseeds, Alma Seges e Ortofrutta Castello, Fruitbook Magazine ha realizzato un articolo che esplora il prodotto e il mercato dell’anguria.

Se è vero che il cocomero è il prodotto per eccellenza dell’estate, i caldi mesi di quest’anno nascono sotto il segno di ‘Dolce Passione’, ovvero, del cocomero a buccia nera esclusivamente made in Italy…

L’andamento climatico di quest’anno ha consentito raccolte anticipate ed una campagna di commercializzazione che potrebbe concludersi anticipatamente lasciando poi spazio a produzioni provenienti da altri paesi…