Il Pomodoro
La tomate Datterino Dolcino est une variété particulière qui se distingue de toutes les autres par la forme du fruit et par son goût incomparable, délicat et persistant. La baie a une forme ronde-ovale de « datte », sans la pointe finale typique des autres types de tomates cerises et sa douceur est incomparable, grâce à sa teneur élevée en sucre et à sa faible acidité.
Disponibilité annuelle.
Disponible toute l’année, grâce au soin apporté à la culture et à la récolte, nous sommes en mesure de maintenir tous ses niveaux élevés de goût et de sucre: la tomate datterino est cueillie lorsqu’elle a atteint sa meilleure maturité et a tendance à se détacher plus facilement de la branche.
Antioxydant.
Les tomates datterino Dolcino ont des propriétés antioxydantes élevées et aident l’organisme humain à neutraliser les molécules toxiques appelées « radicaux libres », prévenant ainsi certaines maladies cardiovasculaires et ralentissant le vieillissement cellulaire.
20.000
Production et vente de tomates certifiées
Datterino Dolcino Rosso
Les tomates datterino Dolcino ont une forme ovale caractéristique et une couleur rouge intense. Ils ont un goût incontestablement délicat et persistant, associé à une douceur inégalée. Grâce à leur faible acidité, ils peuvent également être consommés en dessert, ainsi que crus ou légèrement saisis pour divers premiers plats ou seconds plats.
Teneur moyenne en sucre: 8°-13° Brix
Conservation: excellente
Poids: 10-12 gr par baie, barquettes de 200, 250 et 500 gr, bientôt toutes compostables
Période de production : Janvier-Décembre
Datterino Dolcino Giallo
Les tomates datterino Dolcino jaunes ont la forme ovale caractéristique et la couleur jaune/orange, sans aucun doute un goût délicat et persistant et une douceur inégalée. Grâce à leur faible acidité, ils peuvent également être consommés en dessert, ainsi que crus ou légèrement saisis pour divers premiers plats ou seconds plats.
Teneur moyenne en sucre: 9°-15° Brix
Conservation: excellente
Poids: 10-12 gr par baie, barquettes de 200, 250 et 500 gr, bientôt toutes compostables
Période de production : Janvier-Décembre
Datterino Dolcino Rosso in Grappolo
La principale caractéristique des tomates datterino Dolcino en grappe est la branche, encore verte et fraîche, à laquelle elles sont attachées. Ils ont une forme ovale et une couleur rouge intense, un goût sans aucun doute délicat et persistant et une douceur inégalée. Grâce à leur faible acidité, ils peuvent également être consommés en dessert, ainsi que crus ou légèrement saisis pour divers premiers plats ou seconds plats.
Teneur moyenne en sucre: 8°-13° Brix
Conservation: excellente
Poids: 10-12 gr par baie, en vrac dans des boites de 30×40 pour un poids de 3 Kg
Période de production : Janvier-Décembre
Datterino Dolcino Giallo in Grappolo
La principale caractéristique des tomates datterino Dolcino en grappe est la branche, encore verte et fraîche, à laquelle elles sont attachées. Ils ont une forme ovale et une couleur jaune/orange, un goût sans aucun doute délicat et persistant et une douceur inégalée. Grâce à leur faible acidité, ils peuvent également être consommés en dessert, ainsi que crus ou légèrement saisis pour divers premiers plats ou seconds plats.
Teneur moyenne en sucre: 9°-15° Brix
Conservation: excellente
Poids: 10-12 gr par baie, en vrac dans des boites de 30×40 pour un poids de 3 Kg
Période de production : Janvier-Décembre
Période de production des tomates
