Nel 2004 è nata una nuova organizzazione di produttori, la Lorenzini Naturamica OP Soc. Cons. a R.L.. Le aziende che costituiscono il consorzio sono in parte aziende storiche, in cui il lavoro nei campi e nelle serre si tramanda da generazioni, e in parte aziende di più recente formazione, dove la passione è però sempre protagonista. In tutte le aziende dell’OP, durante gli ultimi anni si è assistito ad un fenomeno di specializzazione colturale, che ha privilegiato la produzione di meloni e ortaggi di qualità, che si è accompagnato ad un costante aggiornamento delle tecniche di semina, coltivazione e raccolta e ad una conseguente espansione delle superfici coltivate e del fatturato, sempre nel pieno rispetto dell’ambiente.